23/05/2013
Receitinhas de Sanduíches Naturais
A tag na cozinha anda meio parada, mas hoje é especial. Todos sabem que eu adoro coisas saudáveis, não que não ame chocolate, mas no dia a dia dou preferência para lanchinhos que ajudem na dieta e saúde. Não adianta fazer dietas loucas, temos que alimentar corretamente. Também sabemos que o café da manhã é uma das refeições mais importantes do dia e que também é bom comer carboidrato antes da malhação. Pensando nisso, procurei receitinhas de sanduíches naturais delilciosos, que vão te alimentar e ajudar na dieta:

Lanche de maçã e peito de peru
Ingredientes
1 pão de metro com gergelim
1 xícara (chá) de maionese
1 pé de alface americana lavada e picada
2 maçãs fatiadas sem semente
Suco de 1 limão
Cerejas e azeitonas para decorar
250g de peito de peru fatiado
Modo de preparo
Corte o pão ao meio na horizontal e espalhe a maionese. Coloque o peito de peru, a maçã regada com suco de limão e a alface. Feche, corte.
Baguete de ricota com atum

Ingredientes
Pão tipo baguete
Fatias de mussarela
Fatias de tomate
Folhas de alface
500g de ricota
1 lata de atum
2 colheres (sopa) maionese
5 colheres (sopa) castanha de caju triturada
Orégano a gosto
Mostarda a gosto
Sal a gosto
Catchup a gosto
Molho de pimenta árabe a gosto
Modo de preparo
Corte em pedaços a ricota e coloque no processador ou amasse com um garfo, misture com o atum e a maionese até a cor ficar homogênea. Adicione os ingredientes restantes e misture até incorporar tudo. Passe o creme de ricota com atum na baguete e coloque as fatias de tomate, mussarela e as folhas de alface em fatias e espete palitos com cerejas cortadas ao meio e as azeitonas.

Ingredientes
1 pé de alface picada
Milho opcional
2 cenouras raladas bem finas
Maionese light
1 pitada de sal
Pão de forma integral
Modo de preparo
Pique a alface e coloque num recipiente juntamente com a cenoura ralada fininha, coloque o sal e o milho, depois uma pitada de sal. Coloque a maionesaos poucos e mexa bem até que a mistura fique molhadinha.
Sanduíche de frango desfiado
INGREDIENTES
- 2 fatias de pão integral
- 3 colheres (sopa) de frango desfiado
- 1 colher (sopa) de milho cozido
- 1 colher (sopa) cheia de maionese
- 3 folhas de alface americana
MODO DE PREPARO
Em uma cumbuca, misture o frango desfiado com o milho e a maionese. Passe esse recheio sobre uma fatia de pão, coloque a alface americana. Feche o sanduíche, corte ao meio.

Sanduíche de atum
INGREDIENTES
-
2 fatias de pão de forma
-
150 g de pasta de atum*
-
3 fatias de tomate
-
1 ½ xícara (chá) de agrião
-
-
*Para a pasta de atum
-
450 g de atum em lata
-
270 g de ricota
-
150 g de cream cheese
-
30 folhas de manjericão
-
MODO DE PREPARO
Aqueça o pão no forno. Passe a pasta de atum nas duas metades do pão, coloque o tomate e o agrião. Corte em dois triângulos.
Para a pasta de atum
Corte o manjericão pequeno e bata com o cream cheese e a ricota no processador por aproximadamente um minuto. Adicione o atum e bata ate misturar bem todos os ingredientes.
Sanduíche de kani com cream cheese

INGREDIENTES
-
3 bastões de kani kama
-
1 talo de salsão
-
2 talos de cebolinha
-
3 colheres (sopa) de cream cheese
-
2 fatias de pão integral
MODO DE PREPARO
Pique a cebolinha e o salsão em pedaços bem pequenos. Desfie o kani com as mãos e misture com o salsão e com a cebolinha. Aqueça o pão e acrescente a pasta de kani e o cream cheese.
INGREDIENTES
- 2 fatias de pão de forma
- 150 g de pasta de atum*
- 3 fatias de tomate
- 1 ½ xícara (chá) de agrião
- *Para a pasta de atum
- 450 g de atum em lata
- 270 g de ricota
- 150 g de cream cheese
- 30 folhas de manjericão
MODO DE PREPARO
Aqueça o pão no forno. Passe a pasta de atum nas duas metades do pão, coloque o tomate e o agrião. Corte em dois triângulos.
Para a pasta de atum
Corte o manjericão pequeno e bata com o cream cheese e a ricota no processador por aproximadamente um minuto. Adicione o atum e bata ate misturar bem todos os ingredientes.
Sanduíche de kani com cream cheese
INGREDIENTES
- 3 bastões de kani kama
- 1 talo de salsão
- 2 talos de cebolinha
- 3 colheres (sopa) de cream cheese
- 2 fatias de pão integral
MODO DE PREPARO
Pique a cebolinha e o salsão em pedaços bem pequenos. Desfie o kani com as mãos e misture com o salsão e com a cebolinha. Aqueça o pão e acrescente a pasta de kani e o cream cheese.











































